Question

如何评价东北菜?

Answer 1

我觉得东北菜是我吃过做好的菜之一。从以下几个方面来看:
第一、东北菜吸收了京、鲁、川、苏等地烹调方法的精华，吃起来富有地方风味。所以只要是北方人，对于东北菜谈不上好吃，但也不难吃，当人们不知道吃啥的时候，那么东北菜就非常不错了。东北菜量足，而且味道偏家常，类似于那种自己做的菜，这样一来受众就广，那么吃它的人也就更多了。
第二、东北人流动性比较大。在南方无论是哪个城市，东北人都不少，就连云南的西双版纳，也都是东北人比较多，所以很多人都在讲，如果去版纳吃烧烤，尤其是告庄西双景，哪吃的基本都是东北烧烤。
地方人流动比较大，如果做餐饮的比较多，自然也就会把口味，带到各个城市当中去，而且逐渐发扬光大。

第三、东北菜本身很接地气。从东北菜的一些取名，我们就可以一窥究竟，比如说猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇等，听到这些菜品，就好像是自己家里做的菜一样，本身不会给人一种高高在上的感觉。
因此，东北菜的确是非常好吃。

Answer 2

有以下几点。第一，东北菜吸收了京、鲁、川、苏等地烹调方法的精华，吃起来富有地方风味。所以只要是北方人，对于东北菜谈不上好吃，但也不难吃，当人们不知道吃啥的时候，那么东北菜就非常不错了。
量足，而且味道偏家常，类似于那种自己做的菜，这样一来受众就广，那么吃它的人也就更多了。
第二，东北人流动性比较大。在南方无论是哪个城市，东北人都不少，就连云南的西双版纳，也都是东北人比较多，所以很多人都在讲，如果去版纳吃烧烤，尤其是告庄西双景，哪吃的基本都是东北烧烤。
地方人流动比较大，如果做餐饮的比较多，自然也就会把口味，带到各个城市当中去，而且逐渐发扬光大。
第三，东北菜本身很接地气。从东北菜的一些取名，我们就可以一窥究竟，比如说猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇等，听到这些菜品，就好像是自己家里做的菜一样，本身不会给人一种高高在上的感觉。

Answer 3

我觉得东北菜口味虽然有点重，但是非常好吃。
首先东北菜吸收了京、鲁、川、苏等地烹调方法的精华，吃起来富有地方风味。所以只要是北方人，对于东北菜谈不上好吃，但也不难吃，当人们不知道吃啥的时候，那么东北菜就非常不错了。
量足，而且味道偏家常，类似于那种自己做的菜，这样一来受众就广，那么吃它的人也就更多了。
其次东北人流动性比较大。在南方无论是哪个城市，东北人都不少，就连云南的西双版纳，也都是东北人比较多，所以很多人都在讲，如果去版纳吃烧烤，尤其是告庄西双景，哪吃的基本都是东北烧烤。
地方人流动比较大，如果做餐饮的比较多，自然也就会把口味，带到各个城市当中去，而且逐渐发扬光大。
第三、东北菜本身很接地气。从东北菜的一些取名，我们就可以一窥究竟，比如说猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇等，听到这些菜品，就好像是自己家里做的菜一样，本身不会给人一种高高在上的感觉。

Answer 4

第一，东北菜吸收了京、鲁、川、苏等地烹调方法的精华，吃起来富有地方风味。所以只要是北方人，对于东北菜谈不上好吃，但也不难吃，当人们不知道吃啥的时候，那么东北菜就非常不错了。
量足，而且味道偏家常，类似于那种自己做的菜，这样一来受众就广，那么吃它的人也就更多了。
第二，东北人流动性比较大。在南方无论是哪个城市，东北人都不少，就连云南的西双版纳，也都是东北人比较多，所以很多人都在讲，如果去版纳吃烧烤，尤其是告庄西双景，哪吃的基本都是东北烧烤。
地方人流动比较大，如果做餐饮的比较多，自然也就会把口味，带到各个城市当中去，而且逐渐发扬光大。
第三，东北菜本身很接地气。从东北菜的一些取名，我们就可以一窥究竟，比如说猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇等，听到这些菜品，就好像是自己家里做的菜一样，本身不会给人一种高高在上的感觉。

Answer 5

第一，东北菜吸收了京、鲁、川、苏等地烹调方法的精华，吃起来富有地方风味。所以只要是北方人，对于东北菜谈不上好吃，但也不难吃，当人们不知道吃啥的时候，那么东北菜就非常不错了。
量足，而且味道偏家常，类似于那种自己做的菜，这样一来受众就广，那么吃它的人也就更多了。
第二，东北人流动性比较大。在南方无论是哪个城市，东北人都不少，就连云南的西双版纳，也都是东北人比较多，所以很多人都在讲，如果去版纳吃烧烤，尤其是告庄西双景，哪吃的基本都是东北烧烤。
地方人流动比较大，如果做餐饮的比较多，自然也就会把口味，带到各个城市当中去，而且逐渐发扬光大。
第三，东北菜本身很接地气。从东北菜的一些取名，我们就可以一窥究竟，比如说猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇等，听到这些菜品，就好像是自己家里做的菜一样，本身不会给人一种高高在上的感觉。