炒肉菜可以加醋吗?
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看自己想要什么口味的,酸甜口的肉菜像糖醋里脊之类的肯定要放醋的。
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一般情况下炒肉菜是加醋的,加醋之后的口感不好,很多人不喜欢的。
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指导意见:醋有利于食物中营养成分的吸收,在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
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少放点也是可以的。
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肉菜加醋了可以去腥
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