Question

新会陈皮是哪种柑橘

Answer 1

新会陈皮是新会柑。

新会陈皮是新会柑的果皮，经过晒干、储存陈化而成的。新会柑，又称新会大红柑，学名茶枝柑，是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。

历史上种植的新会柑有大种油身、细种油身、大蒂和高督四个品种。经过不断的种植总结，目前采用品质最好的大种油身和细种油身系来种柑制皮。

新会柑介绍

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区著名土特产，中国地理标志产品。新会柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。

新会柑，为常绿小乔木；枝扩展或下垂，有刺。叶互生，单身复叶，叶片近革质 ，椭圆形、卵形或披针形，长通常4～8厘米，宽2.5～3厘米，顶端钝，常凹头，基部楔尖，边缘多少有 圆齿或钝齿，很少全缘。

叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝，侧脉清晰；羽叶狭长或仅有痕迹，与叶 片相联处有关节。花春夏间开放，白色，两性；1～3朵腋生；花萼长约3毫米，不规则5～3裂；花瓣长 圆形，长不超过1.5厘米； 雄蕊20～25枚，柑果扁圆形，高3.5～5厘米，宽4.5～6厘米。