Question

孕妇可以吃油条

Answer 1

油条一般大家都会选择在早餐的时候吃，是一种很方便很快捷的食物，对于一些上班族来说，一根油条一碗粥是再简单不过的早餐了，而油条也是很美味的食物，受到了大部分人的喜爱。那么，怀孕了可不可以吃油条？

怀孕后的女性一般是可以吃油条的，但是要少吃不宜过多，因为油条是经过油炸之后成熟的食物，里面不仅含有过多的油渍，而且还属于高热量的食物，而且炸油条的油也是反复使用的，这对孕妇以及胎儿的健康是会有一定影响的。

女性在怀孕后为了自己的健康，还有胎儿的成长，一定要注意安全的饮食，如果实在是很想吃油条的话，可以按照制作方法自已在家动手制作，这样既能保证卫生安全，还能够让孕妇吃的放心，但也需要适量，不能吃的过多。

在制作油条的过程中，都会加入明矾这样的物质，但是明矾是一种无机物质，里面的铝含量是很高的，如果经常食用这种铝含量过高的食物，对胎儿的正常发育会有一定的影响，所以孕妇需要特别注意，自己在制作油条吃的时候，千万不要添加这种物质。

Answer 2

专家答疑

孕妇可以吃油条吗

彭萍
主任医师
北京协和医院 妇产科
孕妇可以吃油条，但是不能多吃，要注意饮食的多样化。
油条是由高温油炸而成，属于高热量、高油脂的食品，其口感松脆有韧劲，很多老百姓都喜欢把油条当做早餐。孕妇可以适当吃一些油条。但是不建议多吃。原因在于油条表面裹着大量油脂，不易消化，不适合孕妇食用；。
其次，油条经高温油炸，破坏了油条所含有的必需脂肪酸、脂溶性维生素A、维生素D及维生素E等营养素，营养作用差。最后，传统油条的制作会使用明矾，而明矾含有铝元素，孕妇过多食用可能会造成铝元素经过胎盘侵入，过多可能造成大脑发育障碍。
同时，孕妇的饮食应该多样化，可以在吃油条时选择莲子、麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶类、豆制品、新鲜蔬菜及水果等合理搭配，少食油腻、辛辣刺激性食物。