Question

冬天吃什么才能暖胃呢？

Answer 1

多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，不仅能增强体质，还可以起到很好的御寒作用。1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果较好；2、富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。适当补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力；3、含碘丰富的食物：如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，能增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒；但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。

Answer 2

1、肉类：常见包括牛羊肉，尤其是羊肉，性温热，能够帮助缓解脾胃虚寒、畏寒等症状，还具有一定滋阴补气、补血、开胃等功效，胃寒人群在冬天时吃羊肉，能起到一定暖胃的作用；

2、杂粮类：常见包括花生、粳米、小米等，在冬天食用上述食物煲汤，可以帮助驱寒、暖胃养胃，尤其是糯米性温，是一种温和的滋补品，有一定补虚、补血、健脾暖胃等作用；

3、佐料类：常见包括姜、蒜、胡椒、茴香等，均有暖胃的功效，上述食物在冬天可以和牛羊肉等食物一起煲汤，起到暖胃的效果，尤其姜味辛、性热，善温中散寒，食用后能够帮助缓解脘腹冷痛、呕吐等症状；

4、其他食物：红薯有一定暖胃的作用，在冬天可以选择烤着吃，也可以选择煮着吃，味道可口。另外，红糖也具有一定益气、健脾暖胃的功效，可以用开水冲泡红糖饮用，或者是与姜一起做成姜糖水。另外，将剥好的荔枝与红糖、红枣、大米一起煮粥喝，也具有一定暖胃的功效，对胃寒有一定缓解效果。