Question

青菜蛋炒饭

Answer 1

青菜蛋炒饭

食材：隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，生菜，葱花，蒜末。

做法

1.调个料汁：2勺生抽、半勺老抽、少许糖、3勺清水调匀，生菜切块，胡萝卜切丁，鸡蛋打散炒熟盛出备用。
2.留底油爆香葱花蒜末，放入胡萝卜翻炒断生，倒入调好的料汁，加入米饭翻炒均匀，倒入鸡蛋和生菜炒匀即可。