Question

鸡蛋汤面

Answer 1

鸡蛋汤面

食材：挂面1把，鸡蛋2个，青菜（油菜或生菜都可以），葱花，蒜末。

做法

1.锅中热少许油，直接打入鸡蛋炒散后加少许蒜末翻炒均匀，倒入适量清水煮开。
2.加少许盐糖胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽，下入挂面煮熟，放入青菜段烫熟，淋少许香油，撒上葱花即可。