Question

吃姜有什么好处？

Answer 1

在中国，自古以来，民间谚语冬天吃萝卜夏天吃姜一直流传着，生姜也是我们日常生活中的主要调味品。据了解，生姜最早记载于山楂梨和生姜礼记年，这也是孔子论语.姜是指植物姜的新鲜根茎。其外观厚实扁平，食用时有明显的辣味。中医里提到，生姜有散、止呕、止咳的功效。但是有些人也提到晚上吃姜等于吃砒霜。这是真的吗？为什么可以你晚上不吃姜吗？让让我们先了解吃姜的好处。


一、吃姜有什么好处？


1.改善血液循环


生姜中的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病的风险。生姜可以防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和中风的风险。


2.减少经期不适


生姜性热，女性在经期感到不舒服时，将毛巾浸泡在热姜茶中，然后放在腹部的另一侧，可以放松肌肉，从而达到减缓痛经的效果。如果同时再喝一杯加蜂蜜的姜茶，效果会更好。


3.增强免疫系统


生姜富含抗氧化的姜酚，有助于增强人体免疫力，预防各种疾病。


4.帮助缓解压力


生姜有缓解压力和紧张的作用。认为姜茶浓郁的香气与这种治疗效果密切相关。


5、促进肠胃消化


生姜当姜茶喝，不仅可以帮助食物的消化吸收，还可以缓解饮食过量引起的腹胀。


6、鼻腔过敏的预防


姜茶可以帮助缓解普通感冒引起的鼻塞，还可以缓解花粉等环境过敏引起的呼吸道症状。


为什么会有这样的说法冬天吃萝卜夏天吃姜？这是因为夏季天气炎热，生姜中的姜酚能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化吸收，对心脏和血管有一定的刺激作用。可以加快心跳，加速血液循环，打开汗腺毛孔，随汗液排泄带走体内余热，有利于防暑。同时，吃姜还有杀菌解毒、抗晕吐、抗氧化、抗癌等功效。


第二，为什么可以你晚上不吃姜吗？


前面说了，吃姜有这么多好处，那为什么会有晚上吃姜等于吃砒霜这种说法呢？这和中医有关系。中医认为，人在清晨时，胃中之气需要上升，生姜味辛温，含有姜酚等有效成分。吃些生姜可以健脾暖胃，为一天食物的消化吸收铺平道路，而生姜中的挥发油可以加快血液循环，兴奋神经，使全身温暖。但在夜间，人体要有阳盛阴衰的收敛，所以你要多吃一些能清热消食的食物，这样更有利于夜间休息。生姜中含有的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，到了晚上就可能成为影响睡眠、伤害肠道的一大问题。其次，姜的辛温作用会影响人晚上正常休息，晚上吃辛辣温热的生姜也容易产生上火，出现生气会随着时间的推移出现。它说起来有点夸张它像砒霜，但它这对睡眠很不好。所以早上吃姜对身体好，晚上不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当调料煮，不会对健康造成危害。


一日有阴有阳。从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，中午最为旺盛。下午阳气逐渐减弱，直到半夜，此时阳气最弱，阴气最重。午夜过后，杨渐渐恢复了神智。中医认为人与自然是和谐的，所以我们应该在阳气旺盛的白天多做活动。温补性药物可以帮助阳气生长，适当服用阳性食物，如生姜。到了晚上，当阴气逐渐旺盛时，阳气就会收敛，就可以不要像白天那样兴奋。这时候如果吃太多温热的食物或补品，会影响睡眠，影响身体合成代谢，这不利于你的身体疲劳后的自我修复对身体有害。因此，通常白天吃姜是有益的，而晚上则不然。


此外，人们体质有寒热之别。热的人经常会觉得自己的身体有各种热的表现。这样的人无论白天黑夜都应该多吃生冷的食物而不是生姜。怕冷的人常常会觉得全身发冷或怕冷。到了晚上，如果姜汤能驱走寒冷，他们就会暖和起来，昏昏欲睡。平时多吃些温热的食物也是合适的。


从这个角度来看，俗语说晚上吃姜等于吃砒霜不完全正确，但也不是没有道理。食物和药物都有其相应的适应症。用对了就是良药，用错了就成了毒药。所以晚上能不能吃姜，要看身体的具体情况！


部分专业知识转自网络。