Question

请问草莓中都含有什么营养物质啊?

Answer 1

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

Answer 2

营养含量（每100克）：热量30.00大卡，碳水化合物7.10克，脂肪0.20克，蛋白质1.00克，纤维素1.10克，维生素A(微克)5.00，维生素C(毫克)47.00 ，维生素E(毫克)0.71，胡罗卜素(微克)30.00 ，硫胺素(毫克)0.02 ，核黄素(毫克)0.03，烟酸(毫克)0.30，镁(毫克)12.00 ，钙(毫克)18.00 ，铁(毫克)1.80 ，锌(毫克)0.14 ，铜(毫克)0.04 ，锰(毫克)0.49 ，钾(毫克)131.00 ，磷(毫克)27.00 ，钠(毫克)4.20 ，硒(微克)0.70。
在正常情况下，一般人群均可食用。尤其是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
但 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
值得注意的是，在草莓生产过程中，果实成长时果农施用膨大激素，在成熟时喷洒催熟剂。这些药品对身体健康是不利的，因此，在选购草莓时发现过于肥大或形状畸形的，最好不买；孩子正是长身体期间，应该尽量少吃，以免摄入激素过多，造成孩子早熟。

Answer 3

畸形大草莓不一定含膨大剂或激素，草莓的大小畸形多半是品种与种植方式有关，就算有激素草莓，植物激素也不会对人体有效，无论大小形态各异不能证明无机还是有机还是草莓的口感，畸形草莓多半因为生长过程因素