我想知道街边卖麻辣烫的他们是怎么做的？
我看他们就是用清水烫的菜，然后捞起来加点料，就可以了，味道吃起来还挺好的，我看介绍麻辣烫做底料很麻烦，做出来的是浓汤，那怎么和街边的烫菜不一样呢？不要复制那些在家里吃的那...
我看他们就是用清水烫的菜，然后捞起来加点料，就可以了，味道吃起来还挺好的，我看介绍麻辣烫做底料很麻烦，做出来的是浓汤，那怎么和街边的烫菜不一样呢？不要复制那些在家里吃的那种麻辣烫，我需要朋友实在的帮助，我重点想知道街边卖的麻辣烫用清水烫起来的菜加的是什么料？谢谢！
清汤烫的菜，如果加入浓汤味道不就变淡了吗？该怎样加汤呀？ 展开
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