Question

好吃的糖醋排骨怎么做？

请问大家，好吃的糖醋排骨怎么做，要偏酸一点的，有没有独创的？教我啊！
另外，还会不会茄汁鱼、红烧肉，谢谢啦！

Answer 1

我们这边的做法很简单，把小短的排骨和上面粉炸酥（排骨事先去腥，去血水），把锅烧热，放油，放白砂糖翻炒，等糖起泡呈棕色后放排骨，翻炒几下后加少许水，加适量醋，再加点水淀粉就OK了！

Answer 2

排骨多少由你自己定，我就说说我的做法吧！洗排骨放面粉洗，这样炸时不会有泡沫，洗好水晾干，放入锅中炸，炸成金黄色即可，在锅中留适量的油，倒入排骨加酱油、适量料酒、醋、糖、水少许、炖到水和排骨粘在一起了就好了。

Answer 3

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

Answer 4

糖醋排骨有好多种做法，你知道怎么做菜最好吃吗？

Answer 5

糖醋排骨怎么做？排骨切块，倒入锅中，然后加入葱姜放料酒超出，锅中放入冰糖，小火炒出颜色，然后放入排骨调料老醋。