Question

为什么食物不能长时间放在不锈钢锅子里

听说盛在不锈钢锅子里的食物时间久了会产生毒素，这是怎么回事

Answer 1

因为不锈钢对人的身体有害

Answer 2

你好！据我所知，可能是因为铁的锅易生锈，而生锈的锅有一种毒素，食物放在生锈的锅里会链蚂感染了这中毒素，而且食物还友闹会走味从而影响了人的生态健康好唤罩，所以最好还是吧做好的饭菜乘在容器里比较好！

追问

有没有搞错啊，我说是不锈钢锅，又不是铁锅

Answer 3

食物时间长了会氧化，而且锅里肯定会有以前饭菜的残留物，有一些东西是不银世带能混锋芦吃的，产生化学反应返亮，对身体不好。

Answer 4

铁摄于身体，吸收不了，容易中毒

Answer 5

不锈钢炊具：因其美观耐用而备受人们青睐。它是由铁镕凯侍合金等微量元素制成的，一般认为，不锈钢具有较强的耐腐蚀作用，但若长期盛放酸性食物，不锈钢中的铬元素也会渗进食物，在人体内慢慢积蓄，致人中毒。因此不要用不锈钢炊具长时间存放酸性食物，也不宜用苏打漂白粉等化学物质来洗涤。切不可用不锈锅煎中药。因为中药含有多种生橡孙数物碱，有机碱等成分，容易与不锈钢产生化学反应而梁首使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。