Question

2跪求英语翻译！！！！人名和专用名词不用翻译，不要用软件随便翻，都不对的，求人工，谢谢了

跪求英语翻译！！！！人名和专用名词不用翻译，不要用软件随便翻，都不对的，求人工，谢谢了，这个。。。我实在看不懂。
Lorenzen and Schlimme (1998) also did not observe any significant differences among yoghurts with and without TGase in respect to acidity through storage period for 14 days.

Answer 1

Lorenzen 和 Schlimme (1998) 在用或者不用TGase（TG酶）处理的储存了14天的酸奶的酸度方面，也没观察到任何显著差异。

Answer 2

Lorenzen 和 Schlimme (1998) 也没有在含谷氨酰胺转氨酶（TGases）和不含谷氨酰胺转氨酶的酸奶中观察到关于通过十四天储存期的酸度的明显差异。

其中，In respect to 是 in relation to; with regard to的意思：关于