吃什么能补充维生素A

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gogo_tao
推荐于2016-03-02
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5种富含维生素A的食物

烤鳗鱼:100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。

水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。

南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。

胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。

菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。
北域名医
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通过食物获取维生素A:

1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

3、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。

4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

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扩展资料:

维生素a缺乏病:

维生素A缺乏病又称蟾皮病,是一种维生素A缺乏所致的营养障碍性疾病,表现为皮肤干燥和粗糙,四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和软化等,目前此病在国内已罕见。

维生素A是维持一切上皮组织健全所必须的物质,其中以眼、呼吸道、消化组,尿道及生殖系统等上皮影响最显著。维生素A缺乏时,上皮干燥,增生及解化。

维生素A促进生长发育,当它缺乏时生殖功能衰退,骨骼生长不良,生长发育受阻。到目前为止,维生素A与上皮解化及生长发育的关系尚不清楚。此外,维生素A了是构成视觉细胞内感光物质的成分,维生素A缺乏时,对弱光敏感度降低,暗适应障碍,重症者产生夜盲。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0814/c14739-27463419.html"target="_blank"title="人民网—维生素A的效用富含维生素A的食物">人民网—维生素A的效用富含维生素A的食物

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匿名用户
2011-06-15
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维生素A又称抗干眼醇,属于脂溶性维生素。维生素A对保护视力、维持免疫系统和其他肌体功能至关重要。具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病功能是维持眼睛在黑暗情况下的视力。缺乏维生素A时会患夜盲症、皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。维生素A能促进儿童的正常生长发育,缺乏它时可引起生殖功能衰退,骨骼成长不良及生长发育受阻。维生素A还能维持上皮组织的健康,增加对传染病的抵抗力。长期缺乏维生素A,会引起皮肤、粘膜的上皮细胞萎缩、角质化或坏死。  维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。下表列出了含维生素A丰富的食物。食品名称维生素A含量(国际单位/100 g)食品名称维生素A含量(国际单位/100 g)猪肝8700鸡蛋黄3500鸡肝50900鸭蛋1380鸭肝8900牛奶粉1400河蟹5960奶油2700鸡蛋1440鲜奶油830  植物体中虽然不含维生素A,但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、豌豆苗、青椒、红薯、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果,也能保证足够用的维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水,而溶于脂肪,所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入,能促进它们的吸收。注意:维生素A过量摄取会引起中毒,可引发骨痛、肝脾肿大、恶心腹泻及鳞状皮炎等症状。哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。大量食用北极熊肝或比目鱼肝可引起中毒。男子每日需要900微克的维生素A,女子每日的需要量为700微克。每天维生素A的摄取量一定不能超过3000微克.所以我们不应滥用那些在保健食品商里就可以买到的大剂量维生素A药丸,适量吃些上述食品即可
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真抱随大红班13
2019-04-05 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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在:动物肝脏、鱼类、黄油和奶酪中
需求量:0.8至1.0mg每天。这种元素可以在身体里沉淀。每一个月吃一次肝脏类食物足以使身体获得充足的维生素A。
注意:缺乏维生素A会导致皮肤干燥粗糙。
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490784043
2011-06-15
知道答主
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动物的肝脏 鸡鸭猪牛羊什么的 个人比较推荐胡萝卜 吃起来方便 对女生来说不错 还能减肥
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