苹果放久了为什么会变色
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氧化了，短时间内还是可以吃的，就是味道有点怪怪的~~~~
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因为苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的原因。不同类型的单宁遇到三价十就会呈现不同的颜色。
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再有一个就是苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的一个原因。不同类型的单宁遇到三价铁时，就会呈现不同的颜色
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因为空气中的物质与苹果中的物质相。融合。就会产生不同颜色。
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