晚上吃什么饭比较好?

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匿名用户
2020-12-30
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丑欣畅GO
2015-07-26 · TA获得超过4003个赞
知道小有建树答主
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清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗称“脑黄金”的dha,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,epa具有降低血脂、防治冠心病的作用;dha是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。

蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
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圣康裕Bb
2011-06-19
知道答主
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吃一些清单的饭菜,天太热人也没什么胃口,反而清单的比较爽口。 买一个圆的生菜回家手撕了它,伴着吃,很爽口。 还有就是用炸的麻椒油,记住一定要用麻椒,也可以放一些辣椒一起炸,来伴土豆丝吃,吃饭和喝啤酒这个菜都比较开胃和下饭, 现在猪肉太贵了,可以吃点鸡肉啊,推荐给你的是:黑胡椒炒鸡肉。要放洋葱哦,比较提味,最后在做一个自己比较喜欢喝的汤,就大功告成啦!祝你好胃口!
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极致评测小Q
2011-06-19 · TA获得超过649个赞
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晚上吃点稀饭就可以了。
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匿名用户
2011-06-19
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清淡的,不要油腻、辛辣的菜都可以。感冒的话快吃药吧,赶快好起来
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