怎么做菜?做什么菜好吃又方便啊
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白切肉:把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵
可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好
是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
白煮河虾
大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。
这几个都是好吃又方便哦!!
可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好
是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
白煮河虾
大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。
这几个都是好吃又方便哦!!
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紫菜汤!!!把紫菜泡软,然后用刀切成几段。 然后把锅烧干,倒倒入少许油,再把紫菜放入翻炒片刻,立即加入水,等水烧开时,加入盐,味精,鸡精,(可以自己是吃下,再加入调味料)。好了,这样就可以了,简单方便!!
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紫玉米红枣粥
-材 料-黑玉米一根,香米100克,红枣9颗
-做 法-
1. 紫玉米切段
2. 红枣划一刀去核
3. 香米淘洗干净,放平时煮粥那么多的水
4.放入玉米来煮粥的功能
5.煮半小时后打开放入红枣
6.煮粥时间结束就可以吃了,爱吃甜粥的可以加入糖
土豆炒猪肝
做法1、猪肝切片,放料酒腌一会;
2、冷冻一会更好切;
3、热锅热油,放姜丝炒香;
4、放土豆片,翻炒一会~喜欢吃辣的加一个青椒,放酱油;
5、火开大点,下猪肝,大火快炒,小心老了,加盐,出锅。
猴头菇大骨汤
主料
猴头菇:1个;大骨:1个
辅料
红枣:3个;薏仁:1把;枸杞:1勺;姜片:1片;料酒:1滴;盐:1勺
具体步骤
第一步
猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时。
第二步
泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块食用。
第三步
我是一个骨头分成了4块,放入姜片,调酒开始煮。
第四步
再放入一把洗干净的薏仁。
第五步
接着放入猴头菇一起小火炖2个小时。
第六步
出锅前放入枸杞,一勺盐调味即可。
-材 料-黑玉米一根,香米100克,红枣9颗
-做 法-
1. 紫玉米切段
2. 红枣划一刀去核
3. 香米淘洗干净,放平时煮粥那么多的水
4.放入玉米来煮粥的功能
5.煮半小时后打开放入红枣
6.煮粥时间结束就可以吃了,爱吃甜粥的可以加入糖
土豆炒猪肝
做法1、猪肝切片,放料酒腌一会;
2、冷冻一会更好切;
3、热锅热油,放姜丝炒香;
4、放土豆片,翻炒一会~喜欢吃辣的加一个青椒,放酱油;
5、火开大点,下猪肝,大火快炒,小心老了,加盐,出锅。
猴头菇大骨汤
主料
猴头菇:1个;大骨:1个
辅料
红枣:3个;薏仁:1把;枸杞:1勺;姜片:1片;料酒:1滴;盐:1勺
具体步骤
第一步
猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时。
第二步
泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块食用。
第三步
我是一个骨头分成了4块,放入姜片,调酒开始煮。
第四步
再放入一把洗干净的薏仁。
第五步
接着放入猴头菇一起小火炖2个小时。
第六步
出锅前放入枸杞,一勺盐调味即可。
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2011-06-25
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炒菜,粥
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