Question

方便面煮着吃好吃还是泡着好好吃？

Answer 1

炒方便面

主料：方便面一包
配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）
调料：盐、鸡精、食用油、孜燃

做法：
1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；
3.将青椒或红椒切丝待用；
4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；
5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

一道色香味俱全的“炒方便面”就做好了！

虽然都是方便面！但由蔬菜和肉，补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味应该不错的！！

暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!! 　盛出!!!

牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳

锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!

回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!

方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!

羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!

水果色拉面：

首先将面饼煮熟，沥干，同时把自己喜欢吃的水果切成小块待用。用色拉酱将水果拌匀，把拌好的水果色拉放在面上，就是一道很好的凉拌面。

凉拌方便面：

把面块煮软后凉透备用。绿豆芽加葱在油锅中略炒断生后盛起，与面拌和制成冷面。方便面调料加开水煮开后可作冷面调料，也可制成鲜汤。

芝士炒方便面：

方便面用开水煮好，沥干。准备一些蘑菇片，少许焯熟的豌豆，熟火腿粒、洋葱各少许，芝士三片切碎。炒锅下少许色拉油煸炒洋葱，待炒出香味，下蘑菇炒，然后下豌豆、火腿粒、芝士末和方便面一起翻炒，放适量盐、黑胡椒粉调味，待芝士溶化，与其他材料混合在一起就可以了。

美料方便面：

任选一款适合自己口味的方便面。将水煮开，倒入油包、粉包、酱包内的配料，滚一会儿后放入面饼，接着可加入榨菜、雪菜、蔬菜、鸡蛋、番茄、虾皮、紫菜、萝卜、火腿肠、豆腐干、牛肉等你爱吃的东西，焖盖三分钟即可。

小葱炒鸡蛋面：

先把方便面的调料放在面上，然后加入切片火腿肠、少许鸡精和水把面泡上。将鸡蛋、小葱、少许盐以及少量料酒打匀，倒入热油锅翻炒熟。等把蛋炒好，面也泡好了。放少许醋和适量辣酱到面里，最后再加入小葱炒鸡蛋。

Answer 2

方便面（如果不是顿顿吃的话）还是十分好吃的，我就非常喜欢的。
通常煮的都比泡的好吃。加个鸡蛋在里面味道十分鲜美（最好是打碎的鸡蛋），火腿、虾仁等等加进去也能增色不少。
但从科学、营养的角度看，最好是不要常吃。
由于它是高温油炸食品，而且是反复利用的油，所以有潜在致癌的危险
此外，易使皮肤氧化，早衰
由于它经过高温处理，营养几乎都破坏掉了，所以单吃的话会造成营养失衡
调味料盐份太多（为了出味），吃多了容易得心脏病之类的疾病
那么根据它的缺点，我建议你这样做（营养医师指导的）：
煮方便面（有条件时，最好不要泡着吃）的时候，先用开水过一便，然后把水倒掉，再煮着吃，这样油份就被去除的差不多了
医生说，最好不要用里面的调味包，自己调的最好
还有，最好平均一周左右一次，常吃毕竟不好的.

O(∩_∩)O谢谢！

Answer 3

注意!绝对建议朋友不要再吃方便面了
理由:中央电视台曾经播报过针对方便面是否健康的报道
在视频报道中,食品卫生学者当场指出,目前市面上所有的方便面均添加大量的硅胶
硅胶属于不易消化的东西,会长时间积存在肠胃,时间久了,数量多了,会引起癌症的发生
为了证实结论的准确性,专家在记者和录像机的见证下,当场用自来火机烧从方便面袋中拿出的方便面
,结果,令人意想不到的一幕发生了,方便面在火机的烧烤下,没用5秒钟的时间,就燃烧了起来
并且没有停断的燃烧殆尽,此举证实,方便面中存在大量可燃的硅胶添加
所以,希望"红尘乏"这位朋友,还是不要食用的好.

Answer 4

个人觉得煮着好吃，加入cheese口味更好。不过吃多了还是对身体不好的，建议将第一次煮的水倒出，再另外加水煮。
再推荐给你几个我觉得好吃的方便面做法
泰式海鲜炒方便面
用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
做法：
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了

炒方便面
原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法：
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便面就大功告成了~

美味泡面锅
用料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量
做法：
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。。。

泡面虾肉丸
原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
做法：
1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣

方便面的终极吃法
用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
做法：
1.将水烧开，加入方便面
2. 煮开后加鸡蛋和青菜
3. 3分钟后放盐和鸡精就OK了。~~

方便肥牛面
用料：红烧牛肉面、肥牛
做法：
1、做一小盆水
2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）
3、将肥牛片在微波炉中解冻
4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！

起司方便面 (强烈推荐)
用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：
1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用
2、选择CHEESE是一定要注意 最好是 CHEDDAR CHEESE 因为这是能与面融合的最好的CHEESE了如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就没有那么好了 主要是M cheese 太黏了 吃完后 会导致满嘴都是cheese。
3、满满的盖上CHEESE
4、放入微波炉中 一分钟 等到CHEESE刚刚融化就可以了

绿茶拉面
材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇
做法：
1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。
2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。

Answer 5

煮着好吃。泡着会馕掉，面条也不够筋斗，而且更重要的是，渣渣子会蹦到眼睛里，得沙眼！