如何炖鲫鱼汤

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雷神出击
2011-07-03 · TA获得超过2815个赞
知道小有建树答主
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简明实用鲫鱼汤做法:
1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、锅里放油,烧热。

3、放鲫鱼略煎一下。

4、煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜。

5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。

6、加入适量盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜,也可以不放鸡精)在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。
zhangfurong521
2011-07-03
知道答主
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先放点油把鱼煎一下,煎到皮有点黄就可以了,,加入开水放盐大火炖五分钟再用小火炖,直到汤变的白白的放点葱花就可以了
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jiekeshifeng
2011-07-03 · TA获得超过121个赞
知道答主
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先放清水不炸锅把鱼弄好直接放水里煮汤加点猪肥肉再放点羊肉和调味品大火炖开在小火煲汤
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日照赶海找铁哥
2020-06-20 · TA获得超过10.2万个赞
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鲫鱼汤怎么熬好喝?鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄,然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水,打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-22 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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鲫鱼汤怎么做?鲫鱼表面的粘液擦干,打上花刀,留热下鲫鱼,加入葱姜煎蛋白萝卜,出锅后加入胡椒粉,葱花。

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