采用塑料瓶塞的葡萄酒,是不是都是不好的酒?

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记忆蛋饺
高粉答主

2020-03-31 · 民以食为天,以食为乐!
记忆蛋饺
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采用塑料瓶塞的葡萄酒,不能说明是不好的酒,只能说不能储存过久的酒。许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒,仍然倾向于使用天然橡木塞,以保证其陈年能力。

而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒,选择人工材料或螺旋帽,也就是塑料塞,这样既降低成本,也不影响口感。软木塞由橡树树皮制成,其内部约有4000万个死细胞,细胞间的连接结构呈蜂窝状,因此软木塞较为柔软且充满弹性,具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。

扩展资料:

《福州日报》报道,如果软木塞一直处于干燥状态,它会因缺水而收缩,这会使空气进入酒瓶,导致葡萄酒氧化变质。斜放酒瓶是为了让葡萄酒给软木塞提供水分,使软木塞充分膨胀,从而有效隔绝空气的进入,防止葡萄酒变质。

此外,软木塞的优劣会间接影响葡萄酒的品质,使用劣质软木塞可能使葡萄酒的味道变得平淡,腐败的味道会盖过果香和花香。

参考资料来源:人民网-别看软木塞小小个儿 它对葡萄酒可有大影响

                        人民网-葡萄酒为啥要用橡木塞

上海春旭滚塑工业有限公司
2023-06-12 广告
可以,塑料的透气问题,很难保证自酿葡萄酒的质量。现在的自酿葡萄酒爱好者更多地是采用精酿技术自酿葡萄酒,精酿技术使用专用的自酿葡萄酒设备,利用这种酿酒设备的特殊结构来保证自酿葡萄酒的质量和酿酒过程的卫生标准。目前常用的自酿葡萄酒设备,它能防止... 点击进入详情页
本回答由上海春旭滚塑工业有限公司提供
5599075
2011-07-06 · TA获得超过1568个赞
知道小有建树答主
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采用塑料瓶塞的葡萄酒肯定不是高价的!(厂商这样做的目的是为了节约成本。)当然廉价并不一定和劣质是划等号的。 判断一瓶酒是否是好酒,应该主要看它的品质而不是瓶塞,其实一些采用低廉天然木塞的酒品质也很差。最后告诉你,采用塑料瓶塞的葡萄酒保存期不能很长,否则口味一定会受到影响的。
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匿名用户
2011-07-06
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不一定 有的好酒也用塑料瓶塞
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环保机构
2011-07-06
知道答主
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不是
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匿名用户
2011-07-07
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螺纹瓶盖不仅容易打开,而且使用这种瓶盖的葡萄酒不会有软木塞的味道,人们品尝到的是葡萄酒的清新纯美。法国南部最主要的葡萄酒合作社,地中海葡萄酒合作社就对使用螺纹瓶盖表示欢迎。市场部经理朱丽叶·阿莱昂说,使用这种瓶盖,人们可以随时随地打开一瓶香纯的葡萄酒,不用再带上麻烦的开瓶器了。现在他们生产的葡萄酒中有十分之一,大约3百万瓶都是采用螺纹瓶盖,今后还会有更多的高质量葡萄酒使用这种瓶盖。

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