Question

麦芽糖,蔗糖,乳糖,分列是由哪些半糖组成。

Answer 1

麦芽糖：2分子葡萄糖，α-1,4 糖苷键连接；
蔗糖：一分子葡萄糖和一分子果糖，α-1,2 糖苷键连接；
乳糖：一分子半乳糖和一分子葡萄糖，β-1,4 糖苷键连接。

Answer 2

乳糖由半乳糖组成。麦芽糖由葡萄糖和果糖组成。蔗糖由葡萄糖组成。我记得是。应该没错吧。

Answer 3

麦芽糖:2个葡萄糖组成；
蔗糖：1个葡萄糖和1个果糖；
乳糖；1个葡萄糖和1个半乳糖。