吃皮蛋有什么坏处?

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天云连绵
2011-07-12 · TA获得超过250个赞
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皮蛋也叫松花蛋,松花蛋里含铅,这很多人都知道,所以有些人认为买无铅松花蛋就可以放心食用了。其实,无铅松花蛋同样含铅,成人还可以吃一些,但儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。 无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙。
而且据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒。 在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。
总而言之,皮蛋不宜多吃。
135hu135
2011-07-12
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皮蛋也叫松花蛋是啊,松花蛋里含铅,这很多人都知道, ·所以有些人认为买无铅松花蛋就可以放心食用了。其实,无铅松花蛋同样含铅,成人还可以吃一些,但儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。“无铅”蛋中·的微量铅被儿童吸收·后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影·响智力发育。 无铅松花蛋固·然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛··发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙。
而且据有关食品专家检验分析,干净的松花·蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒。 在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,不好,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。
总而言之,皮蛋不宜多吃。
皮蛋为最恶心的食物一点不过~
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从远逄凡儿
2020-02-24 · TA获得超过3827个赞
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皮蛋虽好吃,但皮蛋毕竟是腌制食品,同时富含人工添加剂,对于一些腌制食品吃多了对身体不好,还是尽量少吃为好。
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匿名用户
2011-07-12
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被外国人称为恶心的事物。
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