Question

食物搭配禁忌

Answer 1

食物搭配有“禁忌”，如下仅供参考。　　1、牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。　　2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。　　3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。　　4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。　　5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。　　6、金针菇与驴肉相克———同食易诱发心绞痛。 　　7、南瓜与油菜相克———同时吃降低营养价值。　　8、鲫鱼与冬瓜相克———同食降低营养价值。　　9、西红柿与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。　　10、芹菜与鸡肉相克———同食降低营养价值。　　11、竹笋与羊肉相克———同食易导致腹痛。　　12、白菜与兔肉相克———同时使优质蛋白遭破坏。　　13、鲤鱼与狗肉相克———同食可产生不利于人体的物质。　　14、田螺与猪肉相克———同食伤害胃肠功能。　　15、蜂蜜与蟹肉相克———同食降低营养价值。　　16、土豆与雀肉相克———同食使面部产生色素沉着。　　17、虾与大枣相克———同食可转化为砒霜（价砷）有大毒。　　18、西红柿与土豆相克———同食会腹痛、腹泻。　　19、蜂蜜与洋葱相克———同食会腹胀、腹泻。

Answer 2

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