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在酸、碱或酶等催化剂的作用下，油脂均可以发生水解。1mol油脂完全水解的产物是1mol甘油和3mol高级脂肪酸。而糖类根据能否水解分为单糖、低聚糖和多糖。葡萄糖是单糖，所以不能水解、麦芽糖是二糖，水解生成葡萄糖。蛋白质在一定情况下会水解成各种氨基酸。所以选C
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2018-06-11 广告
一、超速离心法，这是目前外泌体提取常用的方法 。此种方法得到的外泌体量多，但是纯度不足，电镜鉴定时发现外泌体聚集成块， 由于微泡和外泌体没有非常统一的鉴定标准，也有一些研究认为此种 方法得到的是微泡不是外泌体 。二、过滤离心， 这种操作简单...
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