Question

怎样做鸡翅

Answer 1

Answer 2

无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会

Answer 3

你好！！

鸡翅一般都是红烧，因为鸡翅有大有小，即使小的鸡翅也不适合炒，主要是不容易入味。

红烧鸡翅做法：

原料：鸡翅（数量根据吃多少啦）
如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）
要用热水焯一下鸡翅。

调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

1. 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……

2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

3. 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

谢谢！！

Answer 4

瑞士鸡冀

准备材料：

8只鸡翼、8片姜、瑞士汁

制作步骤：

鸡翅洗净放开水里烫一下，去掉血水，沥干备用；

锅里放适量油，爆香姜片，倒入鸡翅，翻炒至微黄色；

倒入所有瑞士汁料，大火煮开后改小火焖30分钟，关火后静置30分钟以上使其入味，食用时再加热就可以了。

Answer 5

炸鸡翅怎么做？鸡翅中加入，奥尔良调料，料酒，嗯搅拌均匀腌20分钟，锅上刷，油上锅煎即可，试做一下吧美味又好吃。