奶油怎么做？（最好是可以用手边材料做出来的那种）
我懒得出去买奶油，家里有牛奶，鸡蛋等等。有没有办法不用去买液体奶油就可以做出成品奶油呢？（我自己也搜索过百度里其他的提问了，不是很满意，所以请不要贴已找到的答案了。）以前...
我懒得出去买奶油，家里有牛奶，鸡蛋等等。
有没有办法不用去买液体奶油就可以做出成品奶油呢？
（我自己也搜索过百度里其他的提问了，不是很满意，所以请不要贴已找到的答案了。）
以前我爸开咖啡店的时候有看见店员用蛋清做奶油，可以吗？
（以上请给我简单的量法，比如1杯牛奶阿之类的，我找不到秤……哭……） 展开
有没有办法不用去买液体奶油就可以做出成品奶油呢？
（我自己也搜索过百度里其他的提问了，不是很满意，所以请不要贴已找到的答案了。）
以前我爸开咖啡店的时候有看见店员用蛋清做奶油，可以吗？
（以上请给我简单的量法，比如1杯牛奶阿之类的，我找不到秤……哭……） 展开
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自己在家是做不出来的,要去买专门的冷冻的鲜奶油,而且你最好也有打蛋器才行,手打很难打的.用蛋清也可以打出类似奶油那种的泡沫,但是口感就差很多了,也容易消泡.不用称量,打发就行了.做点心是一定要称量的,打发奶油和蛋清只有一种材料不用称量的.
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