Question

红糖和白糖的区别

Answer 1

白糖和红糖有什么区别？

白糖和红塘是我们日常生活中常用的两种糖，它们的主要成分都是蔗糖，但是确有着截然不同的营养特性，在这里跟大家简单介绍一下：

红塘是将甘蔗榨汁，再作浓缩等简单处理而成，是未惊提纯的糖，由蔗糖和糖蜜组成，因为没有经过高度的精练，红塘几乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，还含有维生素和多种微量元素，如维生素A源（即胡萝卜素）、B1、B2、核黄素以及铁、锌、锰、铬等。

白糖是将红塘做进一步精练处理，制的的蔗糖含量很高的蔗糖晶体，白糖纯度较高，甜味纯正，在食品加工中有着不可替代的作用。

从营养功能上讲，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾舒肝、祛寒暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。尤适于产妇、儿童及贫血患者食用；白糖性味甘寒，冷利。具有润肺生津、和中益脾、舒缓肝气的功效。

还有科研表明，糖蜜具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。这是白糖无法比拟的。

另外，以上两种糖都是提供人体热量的重要来源，是能源营养素中最经济的一种，糖食用后在体内氧化成二氧化碳和水，同时释放出能量，人体所需的能量有70％由糖提供。如果糖供应不足，人体就会感到疲劳，劳动力降低。一般说，成年人一天需要400克左右的糖。

在此建议大家平时还是多吃红塘，尤其女性朋友哦。

Answer 2

红糖与白糖的区别，主要是生产方法不同，组成营养成分不祥。
红糖大部分是土法生产，白糖大部分是机制的。在品质营养上，糖色棕，杂质多，甜度低，白糖色白，干净，甜度高。
红糖在药用上胜于白糖，红糖内含有较多的葡萄糖(比白糖要多20～30倍)，能直接被机体吸收。红糖含有较丰富的铁质(比白糖多一倍)，为造血过程所必需。红糖含有白糖所没有的胡萝卜素、核黄素、烟酸等，这些都是产妇十分需要的营养物质。

Answer 3

上“红糖”和“白糖”的百度百科就知了，红糖和白糖的原材料都是甘蔗，因为浓度与脱色不同，所以色不同，才令叫法不同的。经验说法：红糖是温性的，一般人喝了不会对胃有不好的影响，但白糖对体质寒的或有胃肠病的，最好不要常用，因为类同凉性。所以去湿热的凉茶一般加白糖，这样能增加降热气的。

Answer 4

不一定，还要看用来做什么，不同用途，用法不同，效果也不一样。
1、红糖可补血、活血
红糖是一个很好的东西，女性朋友一般都比较熟悉它，它是补气血的。
女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助她尽快排恶露;此外，调治风寒感冒的时候，要用到红糖，调理脾胃虚弱，红糖也不可少。
可以把红糖的作用概括为两大特点：第一是补血，第二是活血化瘀。红糖既补血又活血。
2、白糖可解毒、调治急症
白糖是平常用得最多的调味品了，白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。
在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。
白糖，还有一定的解毒作用。所有甜味的糖类都有一点儿解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比较快。以前，如果有人吃了一些有毒性的东西，在紧急情况下，人们就会马上灌白糖水来解毒。

Answer 5

红糖和白糖的区别1、红糖可补血、活血化瘀2、白糖可解毒、调治急症