小鸡腿怎么烧才好吃??
16个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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鸡腿肉清洗干净,切成块,裹上蛋清和淀粉,放入油锅中炸至金黄色炒锅,加油烧热,放入辣椒,炒出香味,再放入鸡腿肉,加入食盐,酱油,陈醋,味精,料酒翻炒均匀,淋入水淀粉,勾芡就可以了。
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先煮过水,再捞起来,过几遍冷水,放到小锅然后放进酱油油蒜头,淹二十几分钟,在翻一下入味,开火闷一下,最后用炒菜锅兜一下,放点紫苏更好吃
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鸡腿洗净竹签扎眼,精盐花椒香叶炒熟腌制,冰糖炒色,放入生抽老抽葱姜料酒煮熟。
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鸡腿怎么做好吃呢?首先将鸡腿腌制,然后鸡皮朝下,然后翻面,最后在锅中煎熟即可出锅。
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