Question

简易的干煸豆角（不辣的，嘿嘿...本人不能吃辣）做法。

本人是厨房小白，而且还奉行低盐少油，所以麻烦大家给出个少油的做法呗~~~

Answer 1

1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
（这个菜一定要炒熟了，可以先用水把把豆煮一下保险些）

Answer 2

Answer 3