用250克马蹄粉做马蹄糕要加多少水和黄糖? 5

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丰丰的风筝
高粉答主

2018-04-04 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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需要加400ML的水和200g的黄糖。

马蹄糕的制作步骤:

1.马蹄粉和玉米淀粉装入容器中。加入400ML清水和匀。锅中加入糖;

2.加入500ML清水煮为糖水。把煮好的糖水倒入。成为半生熟粉浆。锅中烧开水,放入模具;

3.装入粉浆,蒸约15分钟即可;

4.凉后好脱模即可。

大明湖畔的煎蛋
2014-08-23
知道答主
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用375g白砂糖,1650g清水
不过你用g来作单位很麻烦的,取大约数字就可以了
1。先用500g清水和马蹄粉混合成生浆
2。把剩下的水和砂糖煮成糖水
3。把1和2混合形成生浆
4.拿去蒸10~20分钟(猛火)
5.冰冻。。。
6.吃
喜欢马蹄的可以在第3那里放进去
口感没有那么韧是由于开浆的时候比例不好
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朝华绿夏侯qM
2011-07-26 · TA获得超过125个赞
知道小有建树答主
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各加1吨 ,在+点屎和尿,然后生吃,在吐出来,接着把你拿去蒸,接着等马蹄糕拉出来,就可以啦。
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