Question

紫甘蓝的做法

紫甘蓝的做法，谁知道紫甘蓝的做法？
在这里找到了：http://caipoi.blog.sohu.com/179273170.html

Answer 1

　　素炒紫甘蓝

　　原料：紫甘蓝500克。
　　调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。
　　制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
　　物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。
　　红泡菜
　　原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。
　　调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。
　　制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
　　特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富。
　　以前我也不知道紫甘蓝的做法，其实紫甘蓝的做法有多种，曾查找很多种紫甘蓝的做法资料，对于紫甘蓝的做法，又根据自己的口味试着做，才知道紫甘蓝的做法。上面只是介绍了一种紫甘蓝的做法，还有许多种紫甘蓝的做法，看看哪种紫甘蓝的做法更合你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。这样做出紫甘蓝的做法你才会可口？为何不试着做几次紫甘蓝的做法，才能体会到紫甘蓝的做法。对于紫甘蓝的做法你可以查一些资料，根据自己的口味试着做，才体会到水煮牛肉的做法。

Answer 2

紫甘蓝最好是凉拌着吃可以最大限度的保存它的营养和风味.把叶子切成细丝用盐腌五分钟，倒掉多涂的水分然后用白醋，白糖腌至入味就可以吃了， 如果在腌的时候加一些姜汁就有更好的保健效果.
紫甘蓝也可以炒着吃，但要注意要旺火快炒。紫甘蓝用开水焯一下过凉，然后和青红椒片一起炒肉，鸡肉牛肉猪肉均可，炒好后颜色非常漂亮，也很好吃.
紫甘蓝的营养非常丰富，有很好的保健功效.做成饮料日常饮用对健康非常有好处.方法是加上各种配料打成汁即可，加酿造白醋有很好的美白效果，有肠道很有好处，加蜂蜜有润肠通便的效果，加生梨有清热败火的作用.
紫甘兰的颜色非常漂亮，用它的汁液和面做成面条或者糯米团子给人给新奇的感觉.

Answer 3

淖水后炒肉 我觉得口感一般
还是拌着吃好 醋也行 沙拉也行

Answer 4

和包心菜一样的

Answer 5

紫甘蓝像我这样做，全家人都喜欢吃

Answer 6

紫甘蓝美食教程