Question

能不能教我一些简单的做菜方法？

Answer 1

茄汁肉酱意大利面条（男友昨天说想吃）

原料：意大利面，猪肉馅，鸡胸肉（少许），西红柿一公斤，鸡蛋一个，西兰花、青豆、番茄酱、盐、糖、橄榄油、大蒜（切成蒜蓉）、小葱（切成葱花）少许。

做法：
1、意大利面煮熟后捞出，待用。用煮过面条的水焯煮西兰花和青豆，青豆煮的时间要长一点。捞出，待用。

2、鸡胸肉剁成肉馅，然后和猪肉馅一起搅拌，搅拌后打入一个鸡蛋清。

3、炒肉酱。锅烧热倒入橄榄油，小火加热，油温了以后就可以倒入蒜蓉和葱花，来回翻炒至炒出香味，就可以把刚刚搅拌好的肉馅倒入锅内翻炒了。为了避免糊掉，一定要快速翻炒。肉酱变白以后，加入适量番茄酱，不要太多。（通常我和我男朋友吃的只要KFC那种番茄酱包一包就够了）加入糖、盐，然后加入水，漫过肉馅，稍微炖一下肉。

4、趁着炖肉的时候，洗净西红柿，切成大块，去皮。肉馅炖了大约5分钟后，就可以放入这些西红柿了。

5、翻炒一下，继续炖。大约需要20分钟，直到西红柿块变成沙沙的西红柿酱，就差不多可以了。尝一下味道，如果太酸，可以加糖调味。

6、装盘。意大利面装盘，把西兰花和青豆放在面条上。再把锅里炒制好的肉酱倒在面条上。

7、色诱。最后再撒上一把小葱花，嗯，色香味俱全~~

Answer 2

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Answer 3

蒸鸡蛋糕，加入1 ：1的鸡蛋和水与少许盐，蒸五六分钟就可以了。

Answer 4

网上有很多专门介绍的 ，有图片视频。看了都会。你搜下吧

Answer 5

糖醋猪脚姜
本内容来自饭菜网

Answer 6

你想学什么菜到百度里搜索，，包你花样繁多，什么都有