李白是酒仙,杜甫是酒圣,那谁是酒鬼呢?
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【暖冬乱弹】饮酒,笔者不懂,也不想学。不是品位高,是因为不胜酒力,但喜欢看酒局的风采。酒好不好,不介意;况且,几十元与几千元一瓶的,对笔者来讲,就一个字,辣,再无其他的感觉。故此,每逢好此道的朋友用好酒招待时,笔者都叫他留起来,备必要时再用,不要浪费了,是真心话。
谈酒,谈不来酒味,浅谈所见所闻的酒风酒品,一处乡村一处酒风,例子身边就有,各见淳朴风情。世间也有暴饮酗酒想成酒仙者,初查史料终未发现,但见酗酒而误事的居多。暂称之为“酒鬼文化”吧。据说也有饮酒而成仙的,饮酒成仙,千古风流人物当看大诗人李白。
中国的酒文化,与风土人情结合,各有其独特之处。
饮红酒加牛二(二锅头),红酒养身,牛二性烈,在北京部分地区流行。老北京的市民,常在小酒馆里喝二锅头,吃猪头肉,然后侃大山,大山侃过之后,大多心虚,好好的日子过着,怕有麻烦找来,可要不侃大山,心里痒痒的……一种风格流传很广。
过了山海关,东北内蒙一代千万别说你会饮酒,那里的饮风之烈,酒令之多,很少有人能支持到最后的。什么过了山海关,一碰就得干,哥们感情深,就得一口闷,要是感情浅,你就舔一舔……好像是非把客人灌醉不可,其实,不是和客人过不去,淳朴风情,流传已久,已成了传统。尤其是内蒙人的祖先,大清时大都是当过兵的,豪爽秉直的性子,流淌在血液中。笔者曾深受此“害”,醉卧后一副的贱像,软绵绵的勉强回到家中……想起那淳朴的民风,至今心里暖暖的。
听朋友讲,从化以北的粤北地区,喝酒是一个大碗盛酒放在桌子中间,周围的人用羹匙喝的,一人一匙,轮着来。只是听说,没见过。
最豪迈的是河南鹤壁一代的风俗,他们喝酒的习惯,不管什么酒,一杯就是一口喝光,然后长长吐出一口气,他们告诉笔者就是这一口气中“荡气回肠”,与鹤壁人喝酒,酒杯一放,叹声即起,一大般人齐叹,始如“仰天长啸”之意,酒桌上见此场面,你没有理由不投入其中,笔者敬其豪爽,敬其纯朴。据说岳飞就是此地方的人。
适量饮酒于身体有益,偶为事业狂饮乃是君子所为,事事烦争,多出于无奈,但应算是个喝酒的人。正常的饮酒,谈酒,品酒,是高雅之举。然而,饮酒常带出品酒以外的东西,形成了传统。饮酒品酒代表了当地淳朴风情,片面讲也曾使酒文化发扬光大。
在四川、贵州一带,吃麻辣火锅喝烈酒,不是当地人,短时间内很难适应此种风格。不是入乡不愿随俗,是这老“胃”过不去。据说吃麻辣和当地气候有关。
酒有酒文化,茶有茶文化,酒鬼也造出文化——“酒鬼文化”。
世间也有无事酗酒为乐常处醉位的,这种人见酒比见爹还要亲,终日酗酒成癖,酒文化里夹杂着“酒鬼文化”,不是中国的特产,但是酒文化的悲哀。据说国人“酒鬼文化”最自豪的是“酒仙李白”。其实“酒鬼文化”错位于诗酒不分。“酒鬼文化”常借酗酒掩盖一些思维以外的东西,因而酒后常有闹事者,酒量再大,充其量是个酒鬼。据说,酒鬼长期醉位可以成仙,是酒鬼文化的最高境界。酒鬼是否真的可以成仙,不去考。千百年来酒鬼数之不尽,足以说明酒鬼家族之大,历时之长。世上什麽都缺,就是不缺酒鬼,不用刻意发现,身边例子随处可见。
李白唐代大诗人,一生饮酒,诗从酒出,“李白斗酒诗百篇”,千古流传。
李白斗酒,流出豪迈、风雅、才情,他的杰出在于诗,而不在于酒,是因先有诗而后带出他的酒,确切讲是以诗出位。如果李白不会作诗,他只是一个酒鬼。酒鬼满世界,而酒仙只有李白他老人家一个,在于他是才华横溢的诗人。诗与酒相融,而成就李白千古风流。
随意谈,没什么理由,也没什么根据,无心伤害人。酒呢,您该喝还要喝,以适量为好,于身体有益。醉卧的文字,带着酒气,也就不用太较真儿,侃出来的话,一笑而过。
谈酒,谈不来酒味,浅谈所见所闻的酒风酒品,一处乡村一处酒风,例子身边就有,各见淳朴风情。世间也有暴饮酗酒想成酒仙者,初查史料终未发现,但见酗酒而误事的居多。暂称之为“酒鬼文化”吧。据说也有饮酒而成仙的,饮酒成仙,千古风流人物当看大诗人李白。
中国的酒文化,与风土人情结合,各有其独特之处。
饮红酒加牛二(二锅头),红酒养身,牛二性烈,在北京部分地区流行。老北京的市民,常在小酒馆里喝二锅头,吃猪头肉,然后侃大山,大山侃过之后,大多心虚,好好的日子过着,怕有麻烦找来,可要不侃大山,心里痒痒的……一种风格流传很广。
过了山海关,东北内蒙一代千万别说你会饮酒,那里的饮风之烈,酒令之多,很少有人能支持到最后的。什么过了山海关,一碰就得干,哥们感情深,就得一口闷,要是感情浅,你就舔一舔……好像是非把客人灌醉不可,其实,不是和客人过不去,淳朴风情,流传已久,已成了传统。尤其是内蒙人的祖先,大清时大都是当过兵的,豪爽秉直的性子,流淌在血液中。笔者曾深受此“害”,醉卧后一副的贱像,软绵绵的勉强回到家中……想起那淳朴的民风,至今心里暖暖的。
听朋友讲,从化以北的粤北地区,喝酒是一个大碗盛酒放在桌子中间,周围的人用羹匙喝的,一人一匙,轮着来。只是听说,没见过。
最豪迈的是河南鹤壁一代的风俗,他们喝酒的习惯,不管什么酒,一杯就是一口喝光,然后长长吐出一口气,他们告诉笔者就是这一口气中“荡气回肠”,与鹤壁人喝酒,酒杯一放,叹声即起,一大般人齐叹,始如“仰天长啸”之意,酒桌上见此场面,你没有理由不投入其中,笔者敬其豪爽,敬其纯朴。据说岳飞就是此地方的人。
适量饮酒于身体有益,偶为事业狂饮乃是君子所为,事事烦争,多出于无奈,但应算是个喝酒的人。正常的饮酒,谈酒,品酒,是高雅之举。然而,饮酒常带出品酒以外的东西,形成了传统。饮酒品酒代表了当地淳朴风情,片面讲也曾使酒文化发扬光大。
在四川、贵州一带,吃麻辣火锅喝烈酒,不是当地人,短时间内很难适应此种风格。不是入乡不愿随俗,是这老“胃”过不去。据说吃麻辣和当地气候有关。
酒有酒文化,茶有茶文化,酒鬼也造出文化——“酒鬼文化”。
世间也有无事酗酒为乐常处醉位的,这种人见酒比见爹还要亲,终日酗酒成癖,酒文化里夹杂着“酒鬼文化”,不是中国的特产,但是酒文化的悲哀。据说国人“酒鬼文化”最自豪的是“酒仙李白”。其实“酒鬼文化”错位于诗酒不分。“酒鬼文化”常借酗酒掩盖一些思维以外的东西,因而酒后常有闹事者,酒量再大,充其量是个酒鬼。据说,酒鬼长期醉位可以成仙,是酒鬼文化的最高境界。酒鬼是否真的可以成仙,不去考。千百年来酒鬼数之不尽,足以说明酒鬼家族之大,历时之长。世上什麽都缺,就是不缺酒鬼,不用刻意发现,身边例子随处可见。
李白唐代大诗人,一生饮酒,诗从酒出,“李白斗酒诗百篇”,千古流传。
李白斗酒,流出豪迈、风雅、才情,他的杰出在于诗,而不在于酒,是因先有诗而后带出他的酒,确切讲是以诗出位。如果李白不会作诗,他只是一个酒鬼。酒鬼满世界,而酒仙只有李白他老人家一个,在于他是才华横溢的诗人。诗与酒相融,而成就李白千古风流。
随意谈,没什么理由,也没什么根据,无心伤害人。酒呢,您该喝还要喝,以适量为好,于身体有益。醉卧的文字,带着酒气,也就不用太较真儿,侃出来的话,一笑而过。
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诗仙--李白;诗圣--杜甫;诗佛--王维;诗鬼--李贺。他们都爱喝酒且能喝,好象没有人给他们命名为什么酒仙、酒圣、酒佛、酒鬼的。
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凡是达到嗜酒如命级别的都被别人冠以这一“光荣”的名称,只是别把李杜扯进来。
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酒鬼太多了!喝了酒鬼酒的人都是酒鬼!
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找酒鬼,得晚上十二点后到大街上。
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