Question

有什么简单的甜品做法????

要既好看又好吃的！！要有很多的哈，不要给一种！要很多的，谢谢GG MM们哈，最好有图片等详细点的，thanks，我爱你们哦

Answer 1

Answer 2

焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成黄色立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。

香蕉派
原料：香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法：
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
6、将饼揭开，放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用
11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦！嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下！

香软小松饼
原料：
黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法：
1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；
2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；
3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；
5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；
7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；
9、继续煎至上色即可。

南瓜慕斯
材料：
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法：
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。。

Answer 3

一、 紫米发糕
材料：紫米、面粉、酵母粉、泡打粉、白糖
制作方法：1、将紫米打成紫米粉，有豆浆机就可以了，在紫米中加入面粉，调成面糊
2、在制成的面糊中放入酵母粉，发酵2个小时左右
3、两个小时后将泡打粉放入发酵好的面糊。在容器里刷上黄油或者色拉油，将面糊倒入，上锅蒸15分钟，切好就可以了。
二、绿豆糕
材料：绿豆、鱼胶粉、白糖
制作方法：1、绿豆用水泡到开花，一般时间会比较长一点
2、将绿豆放入锅中，煮至熟烂，加入白糖，用果汁机做成绿豆胡
3、容器上铺上一张白布，将绿豆糊放进去，滤掉绿豆皮
4、绿豆糊放入锅中，加入适量的鱼胶粉，可以一点一点的加入
5、找个好看的容器，乘出来凉了就可以吃了
三：双皮奶
作料：鲜牛奶、蛋清、白糖
制作方法：1、鲜牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮
2、待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋清，搅拌均匀
3、把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起
4、放到火上去蒸，不久就又可以结出一层皮来
5、蒸好后，冷却了放在冰箱里2小时候吃，很好吃。

Answer 4

我买了一本书 叫做《一定要学会的点心》王申长著

这本书很赞哦~~里面有很多种甜点 制作方法很详细~~你可以去淘宝看看~

给你个链接 你可以看看~~不用烤箱做点心哦~~超级赞~

Answer 5

炸鲜奶的做法:

主料：牛奶500克

辅料：鸡蛋清25克、淀粉100克、泡打粉25克、小麦面粉50克

调料：白砂糖、黄油、花生油、盐各适量

做法： 1、牛奶入铜锅上火，加菠萝香精0.1克、黄油、白糖，烧开锅后下100毫升，水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动；

2、待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后，放入冰箱；

3、将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆；

4、锅坐火上，下花生油，烧至5～6 成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出；

5、将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌。

特点：此菜外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩。