早上煮好的面条想带去公司做便当中午吃，怎么保存好呢？怕干掉又怕碎掉，真是伤脑筋哎。
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你可以把面条祝煮好，然后用冷水过凉，在把水控干，用容器装起来，然后面卤也单独装起来，等中午吃的时候，面条用热水冲一下，在把水倒掉，面卤加热一下，浇到面上，不就可以了？
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浙江兴久餐饮
2024-12-26 广告
食品安全是个大问题它与食堂餐饮相生相伴，但近年来发生的众多食品安全事件让人们说虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式，不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是食堂外包出去安全从何保障?食品安全事故的层出不穷也让很多企业有了新的考虑，为员工提...
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用粗一点的面条烧到半熟（有点硬的那种），然后脱水带去公司，中午用热水再泡一下就行了。
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望采纳啊亲～
用冷水脱水额
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把面条煮好后用凉水冰透，控干水分用熟油拌一下装在保鲜袋里
请采纳。
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然后脱水带去公司，中午用热水再泡一下就行了
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面条最好还是当时做当时吃得好，不然不会可口好吃。唉很不好保存啊
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