吃红薯有什么好处
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红薯含有蛋白质,淀粉,氨基酸,果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质,还含有钙,铁,铜,硒,磷等十余种微量元素。红薯中还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有一种赖氨酸物质,而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸,将红薯与米面混合食用,可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动促进排便。红薯以低热量和高纤维闻名,几乎不含脂肪和胆固醇,不饱和脂肪酸的含量十分丰富,是其它食物无法比拟的。膳食纤维既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。红薯中含有大量淀粉,食用后可以产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,有减肥瘦身的功效。红薯还富含钾元素,它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端,摄入足够的钾可以排除多余的钠。红薯含有丰富的维生素C,胡萝卜素和叶酸这三种微量元素。常吃红薯可以有利于维持人体的正常叶酸水平。日常饮食中食用红薯可以迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质,维持人体血液弱碱平衡,同时将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。
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红薯是世界卫生组织认定的抗癌食物首选,具有软化血管,抗癌,增加抵抗力,补钾,补铁,补镁,补钙,排毒的功效,还含有膳食纤维,促进新阵代谢,减肥的功效,红薯易在中午吃,是补钙的,红薯可以美白肌肤,延缓衰老,长期食用会延年益寿的!
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红薯是一种润肠便秘的良好食物,这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维,研究表明,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,因而其可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。
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多吃红薯可以改变我们的体质,可以把我们的酸性体质变为碱性的体质,而一般来说,天生身体比较瘦的人的体质比天生较胖的的人的体质偏碱性,所以说,多吃红薯对减肥有益。所以说,要加入减肥队伍的美眉们,一定要多吃红薯哦!
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