Question

茄子要炒多久才会熟呀，不要加水的？

Answer 1

全部都软了在炒一会就好了。

Answer 2

多加油，然后5分钟就好

Answer 3

做法：
1.炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入茄子翻炒，大约10分钟后，放入盐、酱油、白糖调味。
2.盖上锅盖焖烧一会儿，打开盖放入韭菜翻炒至熟，出锅前放入蒜末即可。
如果有肉馅，也可以加入一些，味道更好。