Question

怎样做巧克力？

Answer 1

自己在家做巧克力的步骤如下：
1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。
2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。
3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。
4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。
5、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。
6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。

Answer 2

迷恋吃甜却也想吃火锅怎么办？这款巧克力火锅可以满足你的需求啦

Answer 3

Hello！我是月饼中最不拘一格的椰蓉蔓越莓巧克力月饼。浓郁巧克力香气，无需枧水，无需醒面，零失败超简单的一款月饼。

Answer 4

巧克力的简单方法，让大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。

主料

可可粉1

可可脂1

方法/步骤

1去买个可可粉。

2准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。

3牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

4加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。

5为了让巧克力更香，可以加一些桂花，还有杏仁，可以依据你的口味，加入不同的作料。杏仁是打碎加进去的，会很有口感。

6粘稠之后可以导入模具啦，如何实在没有磨具，冰箱里面的冰具也是可以的。

7放入冰箱，等待约6个小时，就能拿出来食用了。

注意事项

注意保存巧克力要考虑温度、阳光、潮湿度，最好放入冰箱冷藏。

有心口痛的人要忌食巧克力。儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力。

Answer 5

宝石心巧克力

材料：
巧克力、樱桃、不凡帝的抛珠糖。

步骤：
1、你得准备一个模子，我的这套模子挺值的，可以当冰格，可以当果冻模，可以当巧克力模。

2、把一大块巧克力切成小块，隔水漫漫融化，注意水温别超过50度，否则巧克力就反沙了。

3、把巧克力液注入模子的一半，此时你可以放你喜欢的东西做夹心，水果啊，奶油啊，果仁啊，随你愿意，我放了樱桃和不凡帝的抛珠糖，没有刻意去准备，只因为当时我正在吃这两种东西，就顺手拈来。灌好的巧克力液趁热震荡几下，这原理就像烤戚风蛋糕之前需要震荡几下一样，防止巧克力内部有空气，脱模时可能开裂。

等巧克力凝固