Question

菜夹饼正规做法

Answer 1

主料：凉拌菜200g、白焙子3个、鸡蛋3个、香肠1根

辅料：油适量、盐适量、蒜蓉辣酱适量 

步骤：

1.家里有圆白菜和生菜，就拌了这两种，像豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、土豆丝什么的都可以。

2.切丝加少许蒜末、香油、盐、醋、芝麻调好，我是前一天做好放在了冰箱里。

3.准备白焙子、煮鸡蛋、香肠劈两半再切成两段。

4.热油放入饼、鸡蛋、香肠煎黄，表皮微微发脆就行。

5.凉拌菜加一些蒜蓉辣酱，也可以放些榨菜混起来，我放了自己腌的咸菜。

6.焙子切开底部不断，把最下边加点菜。

7.依次铺香肠、菜、鸡蛋、菜，自己随意放，最好把鸡蛋扎破，会更好吃一些。

Answer 2

我们这里是，把蔬菜炸好，撒上辣椒粉孜然粉，把芝麻酱对鸡汤调一下，夹得饼是烧饼，并中间摸上酱，中间夹上菜，把东西撒上，就好了
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Answer 3

我们这里是，把蔬菜炸好，撒上辣椒粉孜然粉，把芝麻酱对鸡汤调一下，夹得饼是烧饼，并中间摸上酱，中间夹上菜，把东西撒上，就好了