什么牌子的凤爪好吃
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食材明细
主料
鸡爪500克
生抽18克(酱油)
老抽两汤匙(酱油)
八角一颗
香叶3片
肉桂适量
干辣椒4个
冰糖10克
花椒20粒
- 辅料
芝麻适量
酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
1
鸡爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗干净
2
锅烧热，放入适量油，把八角，花椒，桂皮、香叶，辣椒干微微炒香
3
放入鸡爪加入没过鸡爪的水量，再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖，大火煮开后转小火焖干即可，期间多注意翻动防止黏锅，大约15分钟
4
出锅后撒上芝麻
5
成品
酱香鸡爪的做法步骤
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
自己泡嘛。 我家是自己泡的。 就是那种泡盐菜的水，加点朝天椒，加点花椒，还可放点芹菜（随自己喜欢）。把凤爪切成小块，一个脚可以撕成三块。泡在里面 哦，对了，凤爪要用白水煮熟了才可以哟，不是生泡。 泡两天就可以吃了。。
米线品种繁多，依据不同...
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麻爪爪！！重庆特产糊辣壳凤爪，以前不知道的时候，经常去超市买有友，现在几乎只吃这个凤爪，良心推荐
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我吃过广西南宁的蒜香凤爪，很好吃的
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柠檬泡椒凤爪，自己做更美味安全卫士
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