Question

有没有人知道这是什么鱼啊有毒的吗

有没有海边渔民知道这是什么鱼。有没有毒好不好吃。价格是多少的？万分感谢

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Answer 1

您好 这是线纹鳗鲶 别名鳗鲶 分布于印度太平洋区，包括东非、红海、萨摩亚、韩国、日本、南海、澳洲、罗得豪岛等海域 鳗鲶体长可达20厘米。鱼体延长，头部略平扁，腹部圆，后半部侧扁，尾尖如鳗尾。头中大，吻部略尖，口部附近具有四对须。体表无鳞。第一背鳍短，前有坚强之硬棘；第二背鳍起于胸鳍基底后方并与臀鳍、尾鳍连续相接，皆为软条；胸鳍位头部正后方，上缘具数枚锐利的硬棘。背鳍及胸鳍之第一根为具毒腺之硬棘，其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，一旦被刺到，会引起长达数十小时抽痛、痉挛及痳痹等症状，甚至引起破伤风。为危险鱼类 以小型鱼虾为食 体背侧棕灰色，体侧中央有两条黄色纵带，奇鳍之外缘黑色 但除其硬棘有毒外 肉质并没有毒素 可以安全食用
此外 线纹鳗鲶市场上较为少见，一般人轻易不会买它。除了鱼鳍硬、棘具毒之外，此鱼腥味极重，不当的料理往往令常人难以接受。内行的人却认为美味无比，剪去鱼鳍之后，切段油炸红焖，或加入各色辛香料爆炒，或制作沙毛沙茶煲，还可过下热油炖当归汤。品尝过后您会觉得其实鳗鲶是有接近于鳗鱼的口感的
目前其价格还不详 暂时可提供的资料如上 详情可百度 满意请采纳