做米饭用凉水还是热水??
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蒸米饭是用什么样的水好?许多朋友都有自己的不同见解。有人认为用凉水比较好的,但是也有人认为凉水可能会引起癌症,还是用热水好。其实,蒸米饭,您应该这样做。
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用凉水,用热水会使米粒的营养米衣褪掉。减少了超多的营养,用热水蒸的话吃了不如没吃。
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用凉水做米饭好吃,用热水做米饭快,但口感不如前面的
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推荐于2017-09-13
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用开水蒸米饭,既省电、省煤气,又能使米饭松软可口。
蒸的时候有两种办法,一种就是用凉水的,要把米提前泡上,最少泡一个小时,然后再蒸。第二种就是用热水蒸,这样米不用泡,而且蒸饭时间比较快。最后,有一点就是不管用凉水或热水,蒸熟以后,都要让饭在锅里闷上至少十几二十分钟,这样米饭受气足,才好吃。我这都是自己的经验总结,你可以试试。
蒸的时候有两种办法,一种就是用凉水的,要把米提前泡上,最少泡一个小时,然后再蒸。第二种就是用热水蒸,这样米不用泡,而且蒸饭时间比较快。最后,有一点就是不管用凉水或热水,蒸熟以后,都要让饭在锅里闷上至少十几二十分钟,这样米饭受气足,才好吃。我这都是自己的经验总结,你可以试试。
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