Question

茶叶加牛奶可以做成奶茶吗？？

暑假到了，我想自己亲自做奶茶，但是我的材料只有茶叶，（不是茶叶包哦）和牛奶而已，只要这两样材料，可以做成奶茶吗？？是奶茶，不是珍珠奶茶哦！

告诉我怎么做？？

Answer 1

可以，以下是自制奶茶的方法：

主料：红茶包1包

辅料：白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量

1、准备所需材料。

2、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。

3、杯中加入适量的白糖。

4、倒入泡好的红茶。

5、搅拌一下，让白糖完全溶化。

6、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。

7、成品。

Answer 2

　　茶叶加牛奶可以做成奶茶，以“玫瑰奶茶”为例。做法如下：

　　主料：红茶 (1包)
　　调料：怀正玫瑰 (6朵) ，牛奶 (一杯) ，蜂蜜 (2勺)
　　步骤：
　　1将红茶包和玫瑰花放入杯中。
　　2加适量开水冲泡，静置2分钟。
　　3红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。
　　4把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2~3次）。
　　5搅拌均匀即可饮用。
　　6自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶。

Answer 3

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。

Answer 4

据国外媒体报道，科学研究早已证实茶叶在预防心脏病和癌症方面的神奇功效。然而德国科学家新近取得的一项研究成果却显示，如果向茶水中添加牛奶，那么茶叶中所有的有益成份都会受到破坏。

参与这项研究的心脏病学专家维莲娜·施坦格尔教授表示：“牛奶似乎能够改变茶叶中有效成份的生物活性，尤为重要的是，它会影响到茶叶的抗癌作用。当然，对喝茶与预防癌症之间的联系再次进行研究是非常重要的－－只有这样才能准确查明牛奶是否真的会影响到茶叶的功效。”

据科学家们介绍，茶叶中所富含的黄酮类化合物（一类天然的抗氧化物，在茶叶中主要是儿茶酸）对心脏非常有益。德国的研究人员证实，牛奶中的蛋白质（主要是酪蛋白）在混入茶水后，会显著降低儿茶酸的浓度。

除此之外，科学家们挑选了16名女性志愿者对红茶、奶茶以及普通开水的影响进行了检测。通过在饮用饮料后两个小时内的不间断测试，科学家们发现，红茶会使血管发生扩展现象－－这一点对心脏非常有益。但他们同时也发现，向茶水中添加牛奶会完全摧毁茶叶对血管的扩展功效。接下来针对老鼠进行的类似试验也取得了相同的结果。

研究人员认为，或许，这正是英国人－－非常喜欢将茶水与牛奶混合饮用－－无法有效避免心脏病高发病率的重要原因。

英国心脏病基金会的护士朱恩·戴维森表示，德国科学家的研究成果表明了不同的饮料之间会发生非常显著的相互作用。但她同时补充说，任何一种茶饮料，只要它能够使人们平静下来，都可以被看做是有益的。戴维森表示：“与其他措施比起来，不放牛奶的茶叶对预防心脏病的作用要小得多，例如拒绝吸烟、加强体育锻炼和平衡膳食结构等

Answer 5

你家的茶叶是『红茶』嘛？

把红茶煮好，煮的哦。但是时间别长了，不是熬汤。
然后稍稍冷却，加入适量的植脂末（或者牛奶）适量哦，可以慢慢加（观察颜色）差不多了尝一下
然后加糖

一般自己做的味道会比较涩，浓淳，会和外面卖的那种有差很多，外面那种是茶和香料啦。不能多喝。
至于牛奶和茶叶是不可以放一起饮用的！我记得全发酵的红茶是可以的啦，所以关键是红茶。