Question

请问这是什么啊？水果还是蔬菜？

Answer 1

紫色胡萝卜：

种子原产地荷兰（欧洲杜绝转基因种子）属于杂交种子。紫胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，紫色色素可以帮助我们抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。 含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C。此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果 。 蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。

Answer 2

紫胡萝卜，蔬菜。可以生吃，也可以当水果吃。

紫胡萝卜含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C。此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果。

追答

可 百 度百 科对
比 图 片 鉴 定

详 细 信 息
可 参 考 百 度 百 科 了 解 。