崂山矿泉水的历史起源
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二十世纪上半叶,是中国近现代史的重要历史阶段。长达两千多年的封建帝制覆灭,民主共和体制初步建立,可谓风云跌宕,波澜激荡。而崂山矿泉水的百年传奇,也开端于此。
据史料记载,1905年,青岛太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象,更开创了中国矿泉水的先河。
英国人帕默曾在他1910年出版的《青岛》游记中提到:“伊尔梯斯山(即太平山)上有很多形状各异的花岗岩石块,从很远的地方眺望这一山景更为突出。在山顶上还有裂开的石块。在最南端的支脉山坡上,距德军兵营700米处,便是著名的‘鼠井’(与崂山矿泉水系同一水脉)。”
1930年,德商罗德维在马牙发现的泉水处打井进一步开发水源,从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源,从而打成了中国第一口矿泉水水井—刺猬井。当时福柏医院(现青岛人民医院)的德国科学家对该井的水质进行了检验,确认此水具有很高的保健和医疗价值,便号召病人饮用。病人饮后病情大见好转,纷纷登报致谢,崂山矿泉水的名声因此一夜成名。
随后,罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂,生产出了中国第一瓶矿泉水—爱乐阔(ALAC)健康水(崂山矿泉水的前身),与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。
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