Question

土豆素馅饺子怎么做

Answer 1

食材明细
土豆
300克
饺子皮
300克
十三香
1/4勺
盐
3克
小香葱
2棵
鸡精
少许
其他
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆素馅饺子的做法步骤
土豆素馅饺子的做法步骤：1
1土豆去皮洗净；
土豆素馅饺子的做法步骤：2
2用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；
土豆素馅饺子的做法步骤：3
3土豆丝放盐水里浸泡一会；
土豆素馅饺子的做法步骤：4
4浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
土豆素馅饺子的做法步骤：5
5焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；
土豆素馅饺子的做法步骤：6
6切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；
土豆素馅饺子的做法步骤：7
7放入鸡精拌匀；
土豆素馅饺子的做法步骤：8
8取一个饺子皮，放适量的馅料；
土豆素馅饺子的做法步骤：9
9包出饺子；
土豆素馅饺子的做法步骤：10
10包好的饺子；
土豆素馅饺子的做法步骤：11
11锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出；
土豆素馅饺子的做法步骤：12
12吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。

Answer 2

土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净

2.
用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝

3.
土豆丝放盐水里浸泡一会

4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；

5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干

6.
切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐

7.
放入鸡精拌匀

8.
取一个饺子皮，放适量的馅料

9.
包出饺子