Question

虾仁烧豆腐怎么做好吃

Answer 1

内容如下：
虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。
将淀粉和香油调成汁。
豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。
起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。
倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。
虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。虾仁鲜豆腐，这道菜味道鲜香，口感滑嫩，从准备到烹饪完成，只需要15-20分钟，做起来非常的快捷方便，虾仁鲜豆腐含有人体必需的八种氨基酸，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

Answer 2

虾仁烧豆腐怎么做？

Answer 3

食材明细
对虾250g
豆腐200g
葱10g
姜3g
鸡蛋1个
干淀粉5g
盐4g
五香粉2g
水淀粉适量
花生油30ml
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度
虾仁烧豆腐的做法步骤

1
对虾洗净。

2
去壳，拔出虾仁。

3
开背，去除虾线。

4
放入碗中，加淀粉，半个蛋清，少许花生油，五香粉，抓匀腌制10分钟。

5
豆腐切1厘米的小丁。

6
入锅中焯水。

7
热锅下油，放入葱姜末炝锅。

8
放入虾仁，滑散。

9
炒出虾油。

10
放入豆腐丁，翻炒30秒。

11
加入水淀粉勾芡。

12
加盐调味，炒匀关火。
使用的厨具：炒锅

Answer 4

教你虾仁豆腐简单又鲜香美味的做法