如何做萝卜汤好吃
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做法一
食材准备
特色美食萝卜汤图片
特色美食萝卜汤图片(20张)
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二
食材准备
主料:萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
萝卜汤
萝卜汤
调料:盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
食材准备
特色美食萝卜汤图片
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萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二
食材准备
主料:萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
萝卜汤
萝卜汤
调料:盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
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.准备好材料,排骨和鸡架洗干净
2.萝卜刨皮切块
3.排骨和鸡架焯开水三分钟过凉水
4.锅里放适量水,加入姜片和葱
5.放入焯过水的排骨和鸡架,大火烧开
6.小火煮45到60分钟左右,(视乎排骨大小而定),加入萝卜,再次烧开后转小火
7.煮约30到45分钟后加入用温水洗过的枸杞,用盐调味,撒上葱花即可。
8.趁热喝汤吃排骨萝卜
2.萝卜刨皮切块
3.排骨和鸡架焯开水三分钟过凉水
4.锅里放适量水,加入姜片和葱
5.放入焯过水的排骨和鸡架,大火烧开
6.小火煮45到60分钟左右,(视乎排骨大小而定),加入萝卜,再次烧开后转小火
7.煮约30到45分钟后加入用温水洗过的枸杞,用盐调味,撒上葱花即可。
8.趁热喝汤吃排骨萝卜
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主料
白萝卜1根
辅料
姜
1块
花椒
10颗
萝卜汤的做法
1.
萝卜去皮切片
2.
花椒粒、姜洗净用刀背拍开
3.
将花椒粒、姜和切好的萝卜一起放入锅中,加水煮15分钟
白萝卜1根
辅料
姜
1块
花椒
10颗
萝卜汤的做法
1.
萝卜去皮切片
2.
花椒粒、姜洗净用刀背拍开
3.
将花椒粒、姜和切好的萝卜一起放入锅中,加水煮15分钟
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深夜吃点啥
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