Question

用开水烫碗真的可以消毒吗

Answer 1

　　开水致死病菌除了达到特定的温度条件外，也需要持续的时间。以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此，无论是在餐馆还是在家，涮碗水没有持续达到相应高温和时间，对碗筷是无法起到消毒作用的，最多起到一点心理作用。

　　

Answer 2

餐具用开水烫了能消毒吗？

Answer 3

Answer 4

Answer 5

开水烫碗不能彻底消毒，首先水倒进碗里，已经没有一百度，其次，某些细菌耐高温。所以，开水只可以带走一些清洗剂和油污。而不能彻底消毒。