Question

怎么挑选到好吃的菠萝小窍门

Answer 1

外型
菠萝的甜度一般在下半部，因此宜选择底部浑圆，而且长度不要太长的菠萝，如果太长，其上半截口感会比较酸。
熟度
外形偏黄的菠萝（如图右），熟度够；而果皮偏绿的菠萝，熟度不够（如图左），买回后可存放一周再吃。
棱目
菠萝的果皮表面棱目大（如图左），其口感松；棱目小（如图右），口感扎实。
听声音
用手指轻弹菠萝，有咚咚像打鼓声的菠萝，肉质细致甜度高。